Sezonsko voće i povrće sa pijaca, bezbedno za konzurmiraje

Sezonsko voće i povrće bezbedno je za konzumiranje sa pijaca, rezultati su Instituta za javno zdravlje Kragujevac. U cilju provere hemijske ispravnosti proizvoda Institut je 28. maja obavio uzorkovanje sezonskog voća i povrća na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu, ali i kontrolu mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda na pijaci „Erdoglija“. Kod trešanja, jagoda i mladog krompira nije […]

Continue Reading

Analiza mikrobiološke ispravnosti namirnica na pijacama Erdoglija i Aerodrom

U cilјu provere mikrobiološke ispravnosti namirnica u saradnji sa Institutom za javno zdravlјe Kragujevac 17. aprila 2021. godine izvršeno je uzorkovanje mlečnih i suhomesnatih proizvoda na pijacama Erdoglija i Aerodrom. Rezultati stručnog razmatranja ispitivanih parametara su pokazali da su uzorci suhomesnatih proizvoda mikrobiološki ispravni za upotrebu. Od 10 uzoraka sira i kajmaka analizom je utvrđeno […]

Continue Reading