Analiza mikrobiološke ispravnosti namirnica na pijacama Erdoglija i Aerodrom
U cilјu provere mikrobiološke ispravnosti namirnica u saradnji sa Institutom za javno zdravlјe Kragujevac 17. aprila 2021. godine izvršeno je uzorkovanje mlečnih i suhomesnatih proizvoda na pijacama Erdoglija i Aerodrom. Rezultati stručnog razmatranja ispitivanih parametara su pokazali da su uzorci suhomesnatih proizvoda mikrobiološki ispravni za upotrebu. Od 10 uzoraka sira i kajmaka analizom je utvrđeno […]
Continue Reading