U hotelu „Kragujevac“ održan je IV Salon vina. Na manifestaciji koju je organizovao Vinski viteški red Šumadije, predstavilo se 59 vinarija iz Srbije i regiona.
Vina iz svih krajeva Srbije i regiona, oko 300 različitih etiketa, bila su na raspolaganju svima koji su želeli da probaju. Ove godine bilo je i nekoliko premijera, a ljubiteljma vina, uz već renomirane, predstvavilo se i više novih vinarija.
Kako tvrdi kancelar Vinskog viteškog reda Šumadije Zoran Dragojlović Žorž manifestacija Salon vina iz godine u godinu raste i okuplja sve više vinara. Takođe, kvalitet vina dostigao je visok nivo.
„Naša vina osvajuju priznanja i najprestižnijim svetskim smotrama. Naša misija, kao vitezova, i jeste u tome da doprinosimo da kvalitet vina raste, da promovišemo vinarstvo i vino“, ističe Dragojlović.
Za vinare je učešće na ovakvim manifestacijama veoma bitno. Stiču se kontakti, razmenjuju iskustva, predstave priozvodi, ali i steknu nova znanja. Posebno za nove i male vinarije ovakvi skupovi su najbolji način da dođu do konzumenata.
„Za nas je ovo lepa prilika da predstavimo svoja vina, da omogućimo ljudima da ih probaju“, kaže Marija Dimitrijević koja se uz seoski turizam na imanju „Rujevica“ u Drači bavi i vinogradarstvom i proizvodnjom vina.
Vinari su, tokom Salona, mogli da steknu i nova znanja na tri specijalizovane radionice. Govorilo se o srpskim penušavim vinima, crvenom dekupažu, ali i organskoj proizvodnji.