Verujemo da, svako od vas, od kada je proglašeno vanredno stanje u zalihama ima pakovanje testenine. Zato smo za vas izdvojili jednostavan recept za pripremu koji možete da uvrstite u vaš meni.
Potrebno je:
- 400 g testenine (oblik po želji)
- 300 g pilećeg belog mesa
- 450 g pečuraka (šampinjona)
- 2 glavice crnog luka
- 250 ml pavlake za kuvanje
- malo ulja
- malo origana
- suvi biljni začin
- kačkavalj (po želji)
Priprema:
Pileće belo meso iseći na kockice. Šampinjone oprati i iseći na listiće.
Jednu glavicu crnog luka iseći sitno i izdinstati na malo ulja. Dodati pečurke isečene na listiće i dinstati zajedno, dok voda ne ispari. Dodati začine po ukusu.
U drugoj šerpi izdinstati na malo ulja jednu glavicu sitno iseckanog crnog luka. Dodati belo meso isečeno na kockice i ostaviti 10 minuta da se dinsta. Zatim dodati malo suvog biljnog začina, origana, malo soli, malo bibera (po želji).
Testeninu skuvati prema uputstvu sa kesice. Spojiti obe smese i dodati pavlaku za kuvanje. Izmešati da se smesa sjedini i probati ukus. Kada je smesa gotova, ređati u činiju. Stavljati red testenine red fila, pa tako dok se ne utroši sav materijal. Dobro promešati da se sjedini testenina sa smesom. Možete nerendati i kačkavalja po vrhu testenine.
Koja su to jela koja pripremate vašim ukućnima dok ste u izolaciji?
Šaljite nam predloge/recepte koje ćemo objaviti na portalu Glas Šumadije.
Predloge možete poslati na mail glassumadije@gmail.com ili u poruci na našoj FB strani.