Jaja i suhomesnati proizvodi na pijacama Aerodrom i Erdoglija ispravni za upotrebu

Grad

Na pijacama Erdoglija i Aerodrom, radnici Instituta za javno zdravlje Kragujevac izvršili su uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda radi provere mikrobiološke ispravnosti ovih namirnica.
Analizirano je 10 uzoraka mlečnih proizvoda (7 sira i 3 kajmaka), 6 uzoraka kokošijih jaja i 4 uzorka suhomesnatih proizvoda.

Rezultati ispitivanih parametara su pokazali, da su uzorci suhomesnatih proizvoda i kokošijih jaja ispravni za upotrebu, dok je kod 3 uzorka sira i 1 uzorka kajmaka uzetih na pijaci Aerodrom utvrđena neispravnost proizvoda.

Prodavcima neispravnih mlečnih proizvoda zabranjena je dalja prodaja do donošenja dokaza o ispunjenosti uslova za bezbednu upotrebu i naloženo im je da poboljšaju mere higijene u svim fazama proizvodnje i prometa.

Tagovi:

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.